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CB2: Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o afición de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas Interiormente de su área de estudio.
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No se centra únicamente en los menús semanales y en los alimentos, sino que se tratan diferentes temas que por algún motivo interfieren en la comida de la persona que se está queriendo tolerar a cabo un cambio en su viandas.
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Las futuro profesionales en las que puede trabajar un nutricionista-dietista son muy variadas, en función de la especialización que se decida realizar. Algunas de las más comunes son: